Manoir de Hellen une ferme du comte de Crozon
Le manoir de Hellen en Lanvéoc n'a jamais été un manoir
en tant que tel mais une ferme cossue qui a su traverser le temps en ayant
été agrémentée par différents bâtiments ajoutés au fil du temps. Le corps
principal de la ferme est quant à lui très ancien et daterait du 17ème
siècle. Les habitants du voisinage constatant la belle apparence de la
ferme se sont plus à lui attribuer la dénomination de manoir en l'absence
de tout noble ou châtelain qui y aurait résidé.
Cette ferme et les terres attenantes étaient une propriété du comte de
Crozon, un des principaux propriétaires fonciers en presqu'île de Crozon
avec le clergé au travers de l'abbaye de Landévennec. La ferme était louée
à une famille de paysans déjà « aisés » qui devait l'exploiter de père
en fils par obligation bien souvent et en tirer les revenus les plus conséquents.
Ce fonctionnement féodal de l'agriculture se poursuivit jusqu'à la Révolution
Française de 1789. Ensuite, la noblesse s'est vue dépossédée par une bourgeoisie
fortunée jusqu'à ce que l'agriculture devienne une activité si peu rentable
qu'elle fut bien délaissée. Après la révolution ce ne sont que quelques
fermiers qui ont pu devenir les propriétaires d'un bien agricole.
Le contrat qui lie le seigneur à son fermier est un affermage qui décrit
les répartitions des bénéfices, les conditions d'exploitation de l'outil
d'exploitation et ceci durant une durée déterminée et fréquemment renouvelée.
La fontaine du Hellen fut installée durant l'activité de
la ferme/manoir
de Hellen soit supposément lors de sa construction au 17ème siècle.
Une fontaine est l'unique point d'eau potable pour la consommation humaine
et animale ainsi que les nécessités d'hygiènes humaines et ceci parfois
pour un périmètre très large tant les possibilités d'eau potable en presqu'île,
avant l'avènement de l'eau courante, étaient peu fréquentes.
L'apparence actuelle de la fontaine de Hellen est issue d'un aménagement
moderne qui n'a rien à voir avec l'aspect d'origine. Cet ancien point
d'eau vital est sur une propriété privée à l'extrémité de la rue de Hellen
en Lanvéoc.
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