Pêche à la crevette grise ou la crevette rose bouquet en presqu'île de Crozon

Pêche à la crevette à la bichette.







Pêche à la crevette à la bichette à cornes.

Pêche à la crevette à l'havenet.

La crevette grise plus répandue, la crevette bouquet (rose) plus localisée sont présentes en presqu'île de Crozon.

La crevette grise se pêche à la bichette sur fond sablonneux et plat. Les pêcheurs experts peuvent encore privilégier la bichette à cornes.

La pêche parmi les rochers se fait à l'havenet (haveneau - avano) en ce qui concerne la crevette bouquet. Un animal noctune qui se cache dans la journée dans les flaques des rochers sous les algues.

La tentation est de s'équiper d'une large bichette pour couvrir plus de surface, cependant lors du déplacement dans l'eau, le filet se charge d'algues et s'alourdit rapidement. Pour les enfants 50cm suffisent. Pour les adultes, au delà d'120cm est épuisant.

L'avancée du pêcheur de crevette doit être lente pour ne pas affoler les crustacés qui fouillent le fond pour se nourrir. Ce crustacé nettoie les rivages de tous les cadavres de poissons et autres.



L'âge d'or de la crevette est fini, les zones de pêche sont connues des habitués mais la ressource est bien moindre que par le passé. Il y a 50 ans, en presqu'île le résultat d'une pêche se chiffrait à plusieurs kilos par pêcheur. Aujourd'hui le kilo est une limite élevée qui se dépasse rarement en dehors de certaines pêches professionnelles au casier. La pêche est préférable de mai à octobre à marée basse. Attention aux tailles minimales. La pêche est réglementée et impose un quota journalier fixe. Une réglementation susceptible d'évoluer, il est donc préférable de se renseigner préalablement. L'usage d'un tamis à crevettes peut s'avérer judicieux pour avoir la certitude du bon calibre.

La pêche à la crevette en Belgique se faisait à cheval. La tradition subsiste.

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Rencontre : vie privée des goélands




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